Condimentos y Especias El Reloj .:. Málaga
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Nombre:
Mostaza ( Sinapis alba )
Especias El Reloj
Principales Propiedades Medicinales:

Estimula la acción de las glándulas sexuales. Se empleó profusamente en "terapias derivativas": tratamiento de inflamaciones osteoarticulares, mialgias, contracturas musculares, afecciones de las vías respiratorias (bronquitis, neumonía), dismenorreas, amenorrea, neuralgias

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Princiaples Características Alimenticias:
Es estimulante y diurética. Se utilizan sus semillas maceradas en vinagre y otros condimentos formando una crema que sirve para acompañar carnes y pescados y para la confección de salsas.
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Otras Observaciones:
Antiguamente, la mostaza era llamada "ardiente frenesí" (en latín). La hay negra, blanca y café, pero hoy también se le encuentra preparada y con diferentes calidades y mezclas
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