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  • Adobo Lomo en Manteca

    4,54
  • Anís molido

    El anis molido proviene del anis en grano. Son semillas secas de color pardo convertidas en un polvo muy fino.

    Este tipo de especia es muy común en la cocina china e india.

    El anís se utiliza como analgésico para tratar los dolores intestinales y reumáticos, pero también se emplea como ingrediente aromático y saborizante o como incienso natural debido a su exquisita fragancia.

    4,42
  • Apio molido

    El apio es una especia vegetal con altas propiedades naturales propia de la cocina mediterránea. Tiene un sabor intenso, ligeramente amargo y con un ligero toque anisado. Su uso es muy apreciado con pescados o mariscos (sobre todo en almejas), y es un recurso alimenticio muy utilizado y apreciado en la cocina inglesa.

    6,67
  • Azúcar glass

    El azúcar glass es un tipo de azúcar que se caracteriza por estar pulverizado o molido a tamaño de polvo (con cristales de un diámetro inferior a 0,15 mm) con añadido de 2 o 3% de almidón. Este aditivo es de gran importancia para evitar el apelmazamiento del azúcar debido a su elevada capacidad para absorber la humedad. Utilizada para la repostería y decoración de postres.

    2,64
  • Barbacoa Brasas

    El condimento barbacoa o brasas es una mezcla de condimentos y especias naturales utilizado para todo tipo de carnes ya que proporciona un toque muy especial y de buen gusto. Añadir a la carne directamente y una pizca de sal Maldon, especial para chuletón, presa, entrecot, solomillo, pollo y cordero.

    5,46
  • Burguer meat

    Este producto está hecho especialmente para la elaboración de hamburguesas. El método de preparación consiste en disolver en agua fría, añadiendo 30 grs. de cereales y/o hortalizas por kg. de pasta cárnica y amasar. Tan sólo es necesario una dosis de 35 grs. por kg.

    Tiene su origen en España y contiene alérgenos de lactosa y sulfitos.

    6,32
  • Cajun

    Uno de los usos más interesantes del condimento Cajún es su uso en la famosa salsa barbacoa, el pollo cajún y los chorizos criollos, pero es perfecto para aderezar cualquier carne que vayamos a hacer a la parrilla.

    Este condimento está especialmente indicado para la elaboración del cous-cous, pero además, también es ideal para el pollo a la moruna y en general, para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc).

    5,69
  • Callos

    Este condimento es ideal para cocinar callos, guisos de carnes y estofados. Es recomendable añadir un chorreón de aceite y una pizca de sal para endulzar el alimento.

    5,99
  • Canela molida

    La canela es una especia pura especialmente empleada para la pastelería aromatizando pasteles, mousses y cremas debido a su aroma y sabor especial que tanto la caracteriza. También se emplea en la cocina para acompañar con fruta en carnes y aves al horno o a la brasa.

    Además es muy utilizada para los tés de ceylán principalmente en América.

    4,35
  • Caracoles molidos

    Este condimento es ideal para cocinar caracoles, dotándolos de gran sabor y exquisito paladar. Es recomendable aderezar y esperar que los caracoles cogan el aliño antes de cocinar.

    4,75
  • Cayena molida

    3,75
  • Cebolla molida

    La cebolla en polvo es fácil de usar para espolvorear nuestros alimentos. Normalmente, se suele usar para condimentar carnes, cocidos o cualquier tipo de asado, además de para elaborar mezclas de especias como el curry. También se emplea a menudo para elaborar guacamole.

    3,10
  • Chimichurri

    El condimento chimichurri es una mezcla de especias utilizado para todo tipo de carnes, proporcionando un toque muy especial y de buen gusto.

    Es recomendable añadir un chorreón de aceite y otro de vinagre acompañado con una pizca de sal.

    5,45
  • Churrasco

    Este condimento está indicado especialmente para carnes de cerdo, ternera, pollo y cordero. Se recomienda aderezar con un poco de aceite y dejar hasta que una buena parte de la especia sea absorbida por la carne. Usualmente, se puede condimentar con la carne tanto hecha a la plancha como a la brasa.

    4,95
  • Cilantro molido

    El cilantro molido es la especia en polvo del cilantro en grano que presenta un olor suave pero un sabor picante que la hace muy característica, ideal para numerosas mezclas de especias.

    Se suele utilizar para preparar sopas, ensaladas, guisos, salsas y otros platos cotidianos. También se utiliza mucho para elaborar curry o la pasta, además de para condimentar numerosas recetas de aves, carnes y pescados.

    2,85
  • Cinco especias

    La cinco especias es una mezcla de especias muy refrescante, exótica, única e intensa. Se suele emplear muy a menudo en la cocina china, incorporando sus cinco sabores: dulce, agrio, amargo, salado y picante.

    Normalmente se utiliza para condimentar la carne, pero este artículo vale para cualquier tipo de alimente que pueda jugar con el paladar de quien lo deguste.

     

    7,10
  • Clavo molido

    El clavo es un condimento picante y amargo que presenta un olor bastante fuerte y al probarlo es bastante ácido, dejándote una sensación de frío en la boca.

    Se emplea para condimentar tanto platos dulces como salados, pero sobre todo para guisos y sopas añadiendo un sabor diferente. Además, el clavo se utiliza a menuda para diversas mezclas de especias.

    10,29
  • Colorante alimentario

    El colorante alimentario es de uso universal, da color y hace más apetitosos todos los platos de cocinas, en especial, es ideal para cualquier tipo de paella.

    Hay que tener cuidado con el colorante E-102 y E-129 ya que pueden tener efectos negativos sobre la actividad humana y la atención de los niños.

    2,70
  • Comino molido

    El comino molido proporciona un fuerte aroma y un sabor característico a los guisos y potajes, pero también se puede emplear para condimentar cualquier tipo de salsa. Además, aromatiza los quesos, pasteles y otros productos de charcutería.

    4,10
  • Condimento albóndigas

    Mezcla uniforme de especias en la que predomina principalmente la pimienta.

    Las albóndigas son una bola de carne picada, generalmente de res y a veces de pescado mezclada con huevos y diversos condimentos, tales como perejil, comino, etcétera; aunque también hay una variable vegetariana hecha a base de seitán.

    6,95
  • Cous-Cous

    Este condimento está especialmente elaborado para el cous-cous, pero también se suele aliñar con el pollo a la moruna o, en general, con cualquier plato de la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, showarma de pollo, etc.)

    5,46
  • Curcuma molida

    Colorante natural utilizado en paellas y arroces, pero en general para cualquier comida que precise colorante alimentario (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc).

    3,45
  • Curry madras

    El curry madrás es una mezcla de especias procedente de la India normalmente utilizada para aves, carnes o pollo al curry, pero también se emplea para el arroz, la cocina oriental y algunas sopas y salsas. Este condimento presenta un abundante uso en la cocina moderna.

    3,35
  • Espaguetis

    El condimento espaguetis es una especia elaborada para la pasta, pero también es utilizado para cualquier tipo de salsa tanto de carne como pescado, sofritos o estofados.

    Se recomienda recoger la pasta con mantequilla y sazonar el alimento al gusto.

    5,17
  • Especias Morunas

    Este condimento está especialmente elaborado para el pollo a la moruna, pero también se suele aliñar con el cous-cous o, en general, con cualquier plato de la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, showarma de pollo, etc.)

    5,17
  • Fabada

    Este condimento es ideal para cocinar callos, guisos de carnes y estofados, pero en especial para la fabada. Es recomendable añadir un chorreón de aceite y una pizca de sal para endulzar el alimento.

    5,46
  • Gambas pil-pil

    Mezcla de especias indicadas para gambas al pil-pil. Se recomienda añadir al aceite de oliva únicamente una cucharadita de aliño y calentar en cazuela de barro.

    Este condimento es muy propio en la cocina mediterránea, convirtiéndose en uno de los platos populares en los últimos años.

    5,80
  • Garam masala

    6,48
  • Harina de arroz

    3,16
  • Harina de avena

    2,58
  • Harina de garbanzos

    2,58
  • Harina de soja

  • Harina de yuca

  • Harina poun de yam

  • Harina tempura

  • Kebab

    Este condimento es ideal para cocinar la ternera, el cerdo o el cordero, ya sea a la plancha o a la brasa. Se adereza en pequeña cantidad, dotando al alimento de un gran sabor y exquisito paladar.

    También es muy utilizado en Turquía y en los platos típicos de Europa Suroriental.

    6,84