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  • Almidón de Maíz

    El almidón o fécula de maíz es una mezcla resultante de mezclar las diferentes variedades de maíz. Su composición principal es la glucosa y se presenta como un polvo blanco y fino con un sabor característico.

    Habitualmente se utiliza para salsas, como la bechamel y, más frecuentemente, en la repostería debido a que es un complemento bueno para la digestión y que aporta energía.

    2,76
  • Anís grano

    Los granos aromatizan pasteles, bizcochos, panes, ensaladas, sopas, verduras, pescados y aves. Se usa también en repostería y en la elaboración de licores como el patìs, el anisete, el ouzo, el raki, el arak y el sambuca.

    Este tipo de especia es muy común en la cocina china e india.

    3,39
  • Arroz thai-jazmín

    El arroz thai o arroz jazmín es una variedad de arroz más largo y fino, parecido al arroz basmati. Aunque este producto se origina en Tailandia, es muy consumido y apreciado en los Estados Unidos.

    Este arroz suele juntarse al ser cocido pero no es tan pegajoso como otros tipos de arroz. Además, posee un sabor muy peculiar a nueces o al aroma que desprende las palomitas de maíz debido a su contenido extra en almidón.

    2,58
  • Azúcar moreno

    Auténtico azúcar moreno o azúcar integral caracterizado por su color marrón debido a la presencia de 100% melaza en su elaboración. Se obtiene mediante la trituración de la caña de azúcar, conservando todos los nutrientes de ésta ya que está sin refinar.

    Este tipo de azúcar tiene un sabor muy agradable, como a regaliz, y su textura es un poco pegajosa ya que es muy rico en miel de caña. Ideal para los mojitos y demás combinados y cócteles.

    3,10
  • Bourgoul

    El bourgoul es un tipo de sémola procedente del trigo con una gran cantidad de almidón. Por ello, este producto es una gran fuente de carbohidratos que proporciona energía al organismo además de ser un alimento escaso en grasas y de fácil digestión.

    Muy propio en los platos típicos de Oriente Medio, África del Norte, Turquía y América latina.

    4,54
  • Cardamomo en grano

    Prácticamente, el cardamomo es la planta digestiva por excelencia ya que posee numerosas propiedades para el sistema digestivo. Además, es una especia aromática y medicinal muy valorada debido a su agradable fragancia.

    Su uso principal es medicinal, para problemas digestivos o respiratorios, pero va adquiriendo mayor importancia en el mundo de la coctelería gracias a su valor energizante y su sabor, pues da mucho juego para diferentes combinados.

    10,63
  • Castaña pilonga

    La castaña es el fruto del castaño, redonda y de color marrón por fuera y blanco-amarillenta por dentro, con un sabor dulce inconfundible. Es un alimento muy energético debido a su alto contenido en glúcidos.

    Se suele comer asado, pero también se puede consumir en fresco o cocida, o pelada y congelada para su utilización culinaria.

    11,44
  • Coquito de brasil

    Los coquitos de brasil son frutos secos con altas propiedades nutritivas usados normalmente como aperitivo o para ensaladas y salsas.

    23,95
  • Lecitina de soja

    6,61
  • Polen de abejas

    21,50
  • Quinoa real

    4,31
  • Soja verde grano

    3,45