Aji argentino dulce

6,32

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Descripción

Se trata de bayas huecas, no carnosas que sólo tienen en su interior unas pequeñas semillas amarillas.
En Argentina se utiliza en el chimichurri y las empanadas, es muy común en la cocina casera. La cantidad de capsicina (responsable del picor) es muy baja. Los ajíes verdes (tienen ese color porque son cortados antes de que maduren) o amarillos tienen menos vitaminas que los rojos. Son muy altos en potasio y también en magnesio y hierro.

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Peso kg
Envasado

Bolsa 1 Kg, Bolsa 5 Kg, Bote hostelería, Sacos 10 kg

Presentación

Entero

Tipos

Especia Pura

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