Cajun

5,69

Uno de los usos más interesantes del condimento Cajún es su uso en la famosa salsa barbacoa, el pollo cajún y los chorizos criollos, pero es perfecto para aderezar cualquier carne que vayamos a hacer a la parrilla.

Este condimento está especialmente indicado para la elaboración del cous-cous, pero además, también es ideal para el pollo a la moruna y en general, para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc).

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Descripción

Los Cajún son los descendientes de los franco-canadienses que se asentaron en el Sur de Louisana durante el siglo XVIII. El Condimento Cajún es una mezcla picante, imprescindible si queremos preparar los pescados o carnes enegrecidas al más puro estilo cajún de Lousiana y la cocina criolla.

La cocina cajún es aromática y con sabores intensos. Es, en general una cocina que aúna los sabores típicos y los más representativos de la cocina mediterránea y europea.

 

Información adicional

Peso 0.900 kg
Otras formas de Envasado

Bolsa 1 Kg, Bolsa 5 Kg, Bote hostelería, Sacos 25 kg

Presentación

Molido

Tipos

Condimentos, Especia Pura

Cilantro, pimienta, comino, cúrcuma, jengibre, colorante, sal y glutamato.

Contiene Mostaza. Puede contener Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10mg/Kg o 10mg/L expresados como SO2