Sal nitro

4,02

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Descripción

La sal nitro es nitrato de potasio, un compuesto químico que se encuentra en la naturaleza. Presenta multitud de usos industriales pero tiene bastante más usos alimentarios, principalmente para curado de carnes y embutidos así como carnes enlatadas. Es un ingrediente muy habitual en la elaboración de salamis y, más en España, en la elaboración de chorizos, chistorras, espetecs, etc.

Información adicional

Peso kg
Otras formas de Envasado

Bolsa 1 Kg, Bolsa 5 Kg, Bote hostelería, Sacos 10 kg, Sacos 25 kg

Presentación

Grano

Tipos

Condimentos

Sal nitro