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  • Ajo-Perejil

    Mezcla de Ajo granulado triturado y perejil triturado ideal para usar en sopas, salsas de carne y pescado. Realza el sabor de guisos y sofritos. Muy indicado para pescados a la plancha o para realizar una vinagreta.

    3,95
  • Anís molido

    El anis molido proviene del anis en grano. Son semillas secas de color pardo convertidas en un polvo muy fino.

    Este tipo de especia es muy común en la cocina china e india.

    El anís se utiliza como analgésico para tratar los dolores intestinales y reumáticos, pero también se emplea como ingrediente aromático y saborizante o como incienso natural debido a su exquisita fragancia.

    4,42
  • Apio molido

    El apio es una especia vegetal con altas propiedades naturales propia de la cocina mediterránea. Tiene un sabor intenso, ligeramente amargo y con un ligero toque anisado. Su uso es muy apreciado con pescados o mariscos (sobre todo en almejas), y es un recurso alimenticio muy utilizado y apreciado en la cocina inglesa.

    6,67
  • Arándanos frutos rojos

    El arándano es un fruto rojo jugoso y agridulce que se puede utilizar como fruta fresca, pero lo más habitual es que se emplea para hacer mermeladas, confituras y jaleas.

    También se suele utilizar como antibiótico ya que es muy útil para combatir, la diarrea, la extracción de colorantes o patologías de la visión.

    6,38
  • Arroz basmati

    El basmati es una variedad de arroz más largo y fino caracterizado por su fragancia y exquisito sabor. Además de ser rico en fibras y minerales no contiene gluten, por lo que es apto para celíacos, siendo también bajo en colesterol y grasas.

    Suele ser muy típico en la cocina india y de Pakistán.

    3,33
  • Azúcar glass

    El azúcar glass es un tipo de azúcar que se caracteriza por estar pulverizado o molido a tamaño de polvo (con cristales de un diámetro inferior a 0,15 mm) con añadido de 2 o 3% de almidón. Este aditivo es de gran importancia para evitar el apelmazamiento del azúcar debido a su elevada capacidad para absorber la humedad. Utilizada para la repostería y decoración de postres.

    2,64
  • Barbacoa Brasas

    El condimento barbacoa o brasas es una mezcla de condimentos y especias naturales utilizado para todo tipo de carnes ya que proporciona un toque muy especial y de buen gusto. Añadir a la carne directamente y una pizca de sal Maldon, especial para chuletón, presa, entrecot, solomillo, pollo y cordero.

    5,46
  • Bicarbonato

    El bicarbonato de sodio es un compuesto químico que se presenta como un polvo blanco, soluble en agua y con sabor alcalino. Se puede identificar también como una sal para la calefacción.

    El empleo de este producto puede ser muy diverso (pastelería, higiene doméstica, reducir la dureza del agua, la industria farmacéutica para las picaduras o el dolor de estómago, etc.).

    2,18
  • Bolitas de colores

    Las bolitas de colores son unos productos de confitería utilizados para la decoración en los dulces y pasteles. También se suele machacar y utilizarse en cremas y siropes para bollería y tartas.

    5,69
  • Bourgoul

    El bourgoul es un tipo de sémola procedente del trigo con una gran cantidad de almidón. Por ello, este producto es una gran fuente de carbohidratos que proporciona energía al organismo además de ser un alimento escaso en grasas y de fácil digestión.

    Muy propio en los platos típicos de Oriente Medio, África del Norte, Turquía y América latina.

    4,54
  • Cajun

    Uno de los usos más interesantes del condimento Cajún es su uso en la famosa salsa barbacoa, el pollo cajún y los chorizos criollos, pero es perfecto para aderezar cualquier carne que vayamos a hacer a la parrilla.

    Este condimento está especialmente indicado para la elaboración del cous-cous, pero además, también es ideal para el pollo a la moruna y en general, para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc).

    5,69
  • Callos

    Este condimento es ideal para cocinar callos, guisos de carnes y estofados. Es recomendable añadir un chorreón de aceite y una pizca de sal para endulzar el alimento.

    5,99
  • Canela molida

    La canela es una especia pura especialmente empleada para la pastelería aromatizando pasteles, mousses y cremas debido a su aroma y sabor especial que tanto la caracteriza. También se emplea en la cocina para acompañar con fruta en carnes y aves al horno o a la brasa.

    Además es muy utilizada para los tés de ceylán principalmente en América.

    4,35
  • Caracoles en grano

    Este condimento es ideal para cocinar caracoles, dotándolos de gran sabor y exquisito paladar. Es recomendable aderezar y esperar que los caracoles cogan el aliño antes de cocinar.

    4,50
  • Caracoles molidos

    Este condimento es ideal para cocinar caracoles, dotándolos de gran sabor y exquisito paladar. Es recomendable aderezar y esperar que los caracoles cogan el aliño antes de cocinar.

    4,75
  • Cayena molida

    3,75
  • Cebolla en escamas

    La cebolla deshidratada o en escamas es un producto alimenticio que conserva bien el aroma tras el proceso de desecado. Es un alimento muy utilizado en la industria alimenticia y en las casas ya que es ideal para sopas, carne, guisos o ensaladas ya que se rehidrata muy rápido.

    2,20
  • Cebolla frita

    La cebolla frita es el complemento ideal para cualquier alimento que le aportará un toque crujiente y un agradable sabor a cebolla pues sólo contiene cebolla deshidratada y frita en aceite vegetal y harina. Se suele usar en comidas calientes como los perritos, las pizzas o las hamburguesas o en comidas frías como la ensalada, bocadillos o pasta.

    En la cocina mediterránea es muy útil para salsas o puré de patatas, además de para condimentar la carne o el pescado. Este producto es bastante saludable gracias a su gran cantidad de potasio para mejorar el efecto diurético y aliviar la presión sanguínea.

    3,10
  • Cebolla granulada

    La cebolla granulada es el complemento ideal para cualquier alimento ya que es sin gluten y ecológico. Se suele usar en comidas calientes como los perritos, las pizzas o las hamburguesas o en comidas frías como la ensalada, bocadillos o pasta.

    En la cocina mediterránea es muy útil para salsas o puré de patatas, además de para condimentar la carne o el pescado. Este producto es bastante saludable gracias a su gran cantidad de potasio para mejorar el efecto diurético y aliviar la presión sanguínea.

    2,93
  • Cebolla molida

    La cebolla en polvo es fácil de usar para espolvorear nuestros alimentos. Normalmente, se suele usar para condimentar carnes, cocidos o cualquier tipo de asado, además de para elaborar mezclas de especias como el curry. También se emplea a menudo para elaborar guacamole.

    3,10
  • Cebollino

    El cebollino es una planta como la cebolla y el ajo que se consume como especia, aunque más suave y elegante. No es recomendable calentarlo mucho ya que perdería su sabor y sus vitaminas.

    Normalmente se come crudo ya que es un excelente aditivo para una una sopa, una tortilla o una ensalada, pero también se emplea para espolvorear encima de la carne o el pescado.

    4,88
  • Chimichurri

    El condimento chimichurri es una mezcla de especias utilizado para todo tipo de carnes, proporcionando un toque muy especial y de buen gusto.

    Es recomendable añadir un chorreón de aceite y otro de vinagre acompañado con una pizca de sal.

    5,45
  • Churrasco

    Este condimento está indicado especialmente para carnes de cerdo, ternera, pollo y cordero. Se recomienda aderezar con un poco de aceite y dejar hasta que una buena parte de la especia sea absorbida por la carne. Usualmente, se puede condimentar con la carne tanto hecha a la plancha como a la brasa.

    4,95
  • Cilantro en grano

    El cilantro en grano es una semilla de un olor suave pero un sabor picante que la hace muy característica, ideal para numerosas mezclas de especias.

    Se suele utilizar para preparar sopas, ensaladas, guisos, salsas y otros platos cotidianos. También se utiliza mucho para elaborar curry o la pasta.

    1,95
  • Cilantro en hojas

    El cilantro en hojas es la especie de la rama con un olor suave que la hace muy característica, ideal para aromatizas cualquier alimento. Se suele utilizar para preparar sopas, ensaladas, guisos, salsas y otros platos cotidianos.

    3,35
  • Cilantro molido

    El cilantro molido es la especia en polvo del cilantro en grano que presenta un olor suave pero un sabor picante que la hace muy característica, ideal para numerosas mezclas de especias.

    Se suele utilizar para preparar sopas, ensaladas, guisos, salsas y otros platos cotidianos. También se utiliza mucho para elaborar curry o la pasta, además de para condimentar numerosas recetas de aves, carnes y pescados.

    2,85
  • Cinco especias

    La cinco especias es una mezcla de especias muy refrescante, exótica, única e intensa. Se suele emplear muy a menudo en la cocina china, incorporando sus cinco sabores: dulce, agrio, amargo, salado y picante.

    Normalmente se utiliza para condimentar la carne, pero este artículo vale para cualquier tipo de alimente que pueda jugar con el paladar de quien lo deguste.

     

    7,10
  • Clavo en grano

    El clavo es un condimento picante y amargo que presenta un olor bastante fuerte y al probarlo es bastante ácido, dejándote una sensación de frío en la boca.

    Se emplea para condimentar tanto platos dulces como salados, pero sobre todo para guisos y sopas añadiendo un sabor diferente.

    7,45
  • Clavo molido

    El clavo es un condimento picante y amargo que presenta un olor bastante fuerte y al probarlo es bastante ácido, dejándote una sensación de frío en la boca.

    Se emplea para condimentar tanto platos dulces como salados, pero sobre todo para guisos y sopas añadiendo un sabor diferente. Además, el clavo se utiliza a menuda para diversas mezclas de especias.

    10,29
  • Colorante alimentario

    El colorante alimentario es de uso universal, da color y hace más apetitosos todos los platos de cocinas, en especial, es ideal para cualquier tipo de paella.

    Hay que tener cuidado con el colorante E-102 y E-129 ya que pueden tener efectos negativos sobre la actividad humana y la atención de los niños.

    2,70
  • Comino en grano

    El comino en grano proporciona un fuerte aroma y un sabor característico a los guisos y potajes, pero también se puede emplear para condimentar cualquier tipo de salsa. Además, aromatiza los quesos, pasteles y otros productos de charcutería.

    3,45
  • Comino molido

    El comino molido proporciona un fuerte aroma y un sabor característico a los guisos y potajes, pero también se puede emplear para condimentar cualquier tipo de salsa. Además, aromatiza los quesos, pasteles y otros productos de charcutería.

    4,10
  • Condimento albóndigas

    Mezcla uniforme de especias en la que predomina principalmente la pimienta.

    Las albóndigas son una bola de carne picada, generalmente de res y a veces de pescado mezclada con huevos y diversos condimentos, tales como perejil, comino, etcétera; aunque también hay una variable vegetariana hecha a base de seitán.

    6,95
  • Cous-Cous

    Este condimento está especialmente elaborado para el cous-cous, pero también se suele aliñar con el pollo a la moruna o, en general, con cualquier plato de la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, showarma de pollo, etc.)

    5,46
  • Curcuma molida

    Colorante natural utilizado en paellas y arroces, pero en general para cualquier comida que precise colorante alimentario (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc).

    3,45
  • Curry madras

    El curry madrás es una mezcla de especias procedente de la India normalmente utilizada para aves, carnes o pollo al curry, pero también se emplea para el arroz, la cocina oriental y algunas sopas y salsas. Este condimento presenta un abundante uso en la cocina moderna.

    3,35