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  • Aji argentino dulce

    6,32
  • Ajo en Escamas

    El ajo deshidratado en escamas tiene un sabor fuerte, sobretodo en crudo, y ligeramente picante.
    Tiene la cualidad de acentuar los demás sabores. El proceso de deshidratación consiste en clasificar, cortar y secar con aire caliente.
    El Ajo es un ingrediente principal en la cocina mediterránea, ya que se utiliza en infinidad de recetas.
    El Ajo en escamas es deshidratado y por tanto tendremos mucho cuidado al freirlo, ya que al no contener agua se quema enseguida, lo ideal es rehidratarlo con un poquito de agua.

    3,50
  • Ajo granulado fino

    El ajo granulado se utiliza como sazonador o condimento en gran cantidad de platos como carnes, pescados, verduras, salsas, arroces, pasta, etc.  Realza el sabor en guisos y fritos. Producto obtenido de ajos maduros, frescos y de primera calidad.

    4,60
  • Ajo Granulado Gordo

    El ajo (Allium sativum) es una hortaliza cuyo bulbo se emplea comúnmente en la cocina mediterránea, tiene un sabor fuerte  y ligeramente picante. El ajo granulado es perfecto para utilizar directamente sobre los platos, como carnes, ensaladas o verduras pero también es ideal para usarlo en salsas y sopas.

    4,20
  • Ajo-Perejil

    Mezcla de Ajo granulado triturado y perejil triturado ideal para usar en sopas, salsas de carne y pescado. Realza el sabor de guisos y sofritos. Muy indicado para pescados a la plancha o para realizar una vinagreta.

    3,95
  • Albahaca hojas

    Ocimum basilicum denominada vulgarmente como albahaca o alhábega, es una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa de Irán, India y otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada varios milenios.

    El uso principal de la albahaca es culinario, el más conocido quizás sea en la pasta o las pizzas, aunque también tiene propiedades medicinales.

    2,45
  • Alcaravea semillas

    La Alcaravea tiene un gran parecido con el comino, tanto en aspecto como en sabor, con un toque de picante y anís. es muy apreciada para la fabricación de salsas italianas

    5,00
  • Alholvas – Fenogreco

    3,25
  • Amapola en semillas

    La amapola es una planta maravillosa, que presenta un característico color rojo y encontramos sobre todo en Eurasia y en el norte de África, aunque a día de hoy es posible distinguirla en la mayoría de países. Es conocida científicamente con el nombre de Papaver Rhoeas, y presenta unas semillas sumamente apreciadas tanto en la cocina como desde un punto de vista medicinal, gracias a sus increíbles propiedades y beneficios.

    Es utilizada como ingrediente en la elaboración de una grandísima diversidad de recetas, como por ejemplo es el caso de la cultura china o la hindú, a día de hoy no hay duda que las semillas de amapola son uno de esos ingredientes muy valorados en la cocina, sobre todo por su versatilidad para ser incluida en panes, pasteles, galletas, sopas, pastas y ensaladas.

    Propiedadaes saludables de la Amapola en Semillas:

    Constituyen una importante fuente de proteína, minerales, fibra y, al igual que las de lino, de ácidos grasos saludables Omega-3 y Omega-6.

    Por su contenido en vitamina E, también resulta ser un excelente antioxidante que ayuda al sistema inmunológico y también a mejorar el aspecto de nuestra piel.

    7,25
  • Anís estrellado

    El anís estrellado es una mezcla de especias fundamentales de la cocina china tan caracterizado por su aroma. Se emplea para aromatizar bebidas, licores o vinos. Se usa también para aromatizar platos de la cocina tradicional china  como el pato lacado de Pekín, además de buey, cerdo o pollo.

    4,42
  • Anís grano

    Los granos aromatizan pasteles, bizcochos, panes, ensaladas, sopas, verduras, pescados y aves. Se usa también en repostería y en la elaboración de licores como el patìs, el anisete, el ouzo, el raki, el arak y el sambuca.

    Este tipo de especia es muy común en la cocina china e india.

    3,39
  • Anís molido

    El anis molido proviene del anis en grano. Son semillas secas de color pardo convertidas en un polvo muy fino.

    Este tipo de especia es muy común en la cocina china e india.

    El anís se utiliza como analgésico para tratar los dolores intestinales y reumáticos, pero también se emplea como ingrediente aromático y saborizante o como incienso natural debido a su exquisita fragancia.

    4,42
  • Apio molido

    El apio es una especia vegetal con altas propiedades naturales propia de la cocina mediterránea. Tiene un sabor intenso, ligeramente amargo y con un ligero toque anisado. Su uso es muy apreciado con pescados o mariscos (sobre todo en almejas), y es un recurso alimenticio muy utilizado y apreciado en la cocina inglesa.

    6,67
  • Cacao en polvo

    El cacao es una fruta de origen tropical cuya principal utilidad del uso del cacao es la producción de polvo de cacao y grasa de cacao, ambos utilizados para la elaboración del chocolate, además de ser especialmente indicado para el tiramisú.

    Nuestro Cacao consiste en cacao en polvo de gran calidad cultivado en Sudamérica a partir de granos de cacao crudo. Un estricto proceso de elaboración garantiza que se conserve un porcentaje considerable del valor nutritivo de los granos. El cacao en polvo es rico en potasio, magnesio y calcio.

    6,75
  • Canela en rama

    La canela en rama presenta un aroma y sabor especial que la hace única ya que se elabora extrayendo las cortezas del arbusto y enrollándose una a una manteniendo su esencia y propiedades.

    Este producto es muy utilizado en la repostería y confitería, pero también se emplea con mucha frecuencia en bebidas calientes y refrescantes.

    7,40
  • Canela en rama Cassia

    La canela en rama presenta un aroma y sabor especial que la hace única ya que se elabora extrayendo las cortezas del arbusto y enrollándose una a una manteniendo su esencia y propiedades.

    Este producto es muy utilizado en la repostería y confitería, pero también se emplea con mucha frecuencia en bebidas calientes y refrescantes, especialmente en los gin-tonic.

    5,45
  • Canela molida

    La canela es una especia pura especialmente empleada para la pastelería aromatizando pasteles, mousses y cremas debido a su aroma y sabor especial que tanto la caracteriza. También se emplea en la cocina para acompañar con fruta en carnes y aves al horno o a la brasa.

    Además es muy utilizada para los tés de ceylán principalmente en América.

    4,35
  • Cardamomo en grano

    Prácticamente, el cardamomo es la planta digestiva por excelencia ya que posee numerosas propiedades para el sistema digestivo. Además, es una especia aromática y medicinal muy valorada debido a su agradable fragancia.

    Su uso principal es medicinal, para problemas digestivos o respiratorios, pero va adquiriendo mayor importancia en el mundo de la coctelería gracias a su valor energizante y su sabor, pues da mucho juego para diferentes combinados.

    19,95
  • Cardamomo molido

    Prácticamente, el cardamomo es la planta digestiva por excelencia ya que posee numerosas propiedades para el sistema digestivo. Además, es una especia aromática y medicinal muy valorada debido a su agradable fragancia.

    Su uso principal es medicinal, para problemas digestivos o respiratorios, pero va adquiriendo mayor importancia en el mundo de la coctelería gracias a su valor energizante y su sabor, pues da mucho juego para diferentes combinados.

    24,60
  • Cayena molida

    3,75
  • Cebolla en escamas

    La cebolla deshidratada o en escamas es un producto alimenticio que conserva bien el aroma tras el proceso de desecado. Es un alimento muy utilizado en la industria alimenticia y en las casas ya que es ideal para sopas, carne, guisos o ensaladas ya que se rehidrata muy rápido.

    2,85
  • Cebolla frita

    La cebolla frita es el complemento ideal para cualquier alimento que le aportará un toque crujiente y un agradable sabor a cebolla pues sólo contiene cebolla deshidratada y frita en aceite vegetal y harina. Se suele usar en comidas calientes como los perritos, las pizzas o las hamburguesas o en comidas frías como la ensalada, bocadillos o pasta.

    En la cocina mediterránea es muy útil para salsas o puré de patatas, además de para condimentar la carne o el pescado. Este producto es bastante saludable gracias a su gran cantidad de potasio para mejorar el efecto diurético y aliviar la presión sanguínea.

    3,10
  • Cebolla granulada

    La cebolla granulada es el complemento ideal para cualquier alimento ya que es sin gluten y ecológico. Se suele usar en comidas calientes como los perritos, las pizzas o las hamburguesas o en comidas frías como la ensalada, bocadillos o pasta.

    En la cocina mediterránea es muy útil para salsas o puré de patatas, además de para condimentar la carne o el pescado. Este producto es bastante saludable gracias a su gran cantidad de potasio para mejorar el efecto diurético y aliviar la presión sanguínea.

    3,40
  • Cebolla molida

    La cebolla en polvo es fácil de usar para espolvorear nuestros alimentos. Normalmente, se suele usar para condimentar carnes, cocidos o cualquier tipo de asado, además de para elaborar mezclas de especias como el curry. También se emplea a menudo para elaborar guacamole.

    3,10
  • Cebollino

    El cebollino es una planta como la cebolla y el ajo que se consume como especia, aunque más suave y elegante. No es recomendable calentarlo mucho ya que perdería su sabor y sus vitaminas.

    Normalmente se come crudo ya que es un excelente aditivo para una una sopa, una tortilla o una ensalada, pero también se emplea para espolvorear encima de la carne o el pescado.

    4,88
  • Cilantro en grano

    El cilantro en grano es una semilla de un olor suave pero un sabor picante que la hace muy característica, ideal para numerosas mezclas de especias.

    Se suele utilizar para preparar sopas, ensaladas, guisos, salsas y otros platos cotidianos. También se utiliza mucho para elaborar curry o la pasta.

    1,95
  • Cilantro en hojas

    El cilantro en hojas es la especie de la rama con un olor suave que la hace muy característica, ideal para aromatizas cualquier alimento. Se suele utilizar para preparar sopas, ensaladas, guisos, salsas y otros platos cotidianos.

    3,35
  • Cilantro molido

    El cilantro molido es la especia en polvo del cilantro en grano que presenta un olor suave pero un sabor picante que la hace muy característica, ideal para numerosas mezclas de especias.

    Se suele utilizar para preparar sopas, ensaladas, guisos, salsas y otros platos cotidianos. También se utiliza mucho para elaborar curry o la pasta, además de para condimentar numerosas recetas de aves, carnes y pescados.

    2,85
  • Cinco especias

    La cinco especias es una mezcla de especias muy refrescante, exótica, única e intensa. Se suele emplear muy a menudo en la cocina china, incorporando sus cinco sabores: dulce, agrio, amargo, salado y picante.

    Normalmente se utiliza para condimentar la carne, pero este artículo vale para cualquier tipo de alimente que pueda jugar con el paladar de quien lo deguste.

     

    7,10
  • Coco rallado

    El coco rallado es un ingrediente habitual empleado en las cocinas de Asia y Centro América como complemento y/o saborizante en repostería. El color y sabor del coco rallado se atribuye a su alto contenido de azúcares y aceites. Se obtiene al rallar la pulpa del coco seco.

    2,95
  • Condimento albóndigas

    Mezcla uniforme de especias en la que predomina principalmente la pimienta.

    Las albóndigas son una bola de carne picada, generalmente de res y a veces de pescado mezclada con huevos y diversos condimentos, tales como perejil, comino, etcétera; aunque también hay una variable vegetariana hecha a base de seitán.

    6,95
  • Fecula de patatas

    2,93
  • Harina de arroz

    3,16
  • Harina de avena

    2,58
  • Harina de garbanzos

    2,58
  • Harina de soja