Carne de Pimientos Ñoras

La carne de pimiento ñora es la pulpa extraída del pimiento rojo característico de la región de Murcia. Se extrae después de dejar secar al sol el pimiento, consiguiendo un color y sabor realmente potente y sabroso que dará un toque especial a tus guisos y salsas; especialmente en la paella y pescados. De hecho es un ingrediente esencial para el Bacalao a la Vizcaína o las Patatas a la Riojana. Suelen utilizarse en guisos de carne, pescado, lentejas y verduras para darles profundidad de sabor. Realza el color y sabor de todos los platos que condimenta.

En Especias El Reloj elaboramos una carne de ñora 100% natural sin más ingredientes que la propia pulpa del pimiento ñora.  Se trata de una conserva natural completamente natural sin conservantes ni colorantes.

Una vez abierto, recomendamos crear una fina capa de aceite de oliva dentro del tarro sobre le producto para evitar que se oxide y mantener por más tiempo todo su sabor.