Semillas de Amapola
Rango de precios: desde 1,65 € hasta 9,75 €
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Descripción
Las semillas de amapola provienen de la flor del mismo nombre y se utilizan como un ingrediente popular en la cocina, sobre todo en productos horneados (panes, bizcochos, magdalenas…), zumos, batidos, salteados, ensaladas y pastas.
Es una semilla muy energética y su contenido en grasa es mayoritariamente poliinsaturado con mayoría de omega-6, un gran aporte de omega-9 también y algo menos de omega-3.
Su aporte de proteína es bueno, siendo similar en cantidad al aporte proteico de las semillas de girasol. Esta proteína es completa y de buena calidad al contener todos los aminoácidos esenciales sin contener ninguno limitante. Es baja en carbohidratos aunque contiene algo más que el girasol y su contenido en fibra es alto.
Información adicional
| Peso Bruto | N/D |
|---|---|
| Envasados | Bolsa 1 Kg, BOLSA 100 GRS, BOLSA 250 GRS, BOLSA 500 GRS, Bote Hostelería |
| Tipo de producto | Semillas |
| Uso culinario | Repostería y bollería, Infusiones y bebidas calientes, Panadería |
| Perfil sensorial | Sabor suave |
| Cocina | |
| Propiedad | Rica en calcio, Rica en fibra |
| Segmento | |
| Alérgenos | Sin alérgenos declarados |
| Presentación |
