Ablandador de Carne
6,83 €
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Descripción
El ablandador de carne tiene su principio activo en una enzima proteolítica. Una pequeña cantidad de este producto te servirá para ablandar las fibras más duras de la carne. Espolvorear el ablandador sobre la carne cortada en filetes o en tacos, dejar actuar durante al menos 30 minutos en nevera y luego se cocina (frita, estofada, …).
Aproximadamente el 95% del producto está compuesto de sal común que sirve de portadora de la enzima y que hay que tener en cuenta para evitar salar la carne demasiado.
Información adicional
| Peso | 0,9 kg |
|---|---|
| Presentación |
Sal
Cebolla
Dextrosa
Pimentón
Ajo
Extracto autolizado de Levadura
Antioxidante E-301
Tomate en Polvo
Bromelaína (Suavizador)
