Anis en grano

Venta online de Anis en grano en formato bote hostelería 650 grs. (peso bruto)

Anis en grano

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Descripción

El anís, también es conocido como Matalauva o matalahuga.

El anís tiene un sabor dulce y ligero. Ésto lo convierte en una excelente opción en repostería (pasteles y galletas) en la elaboración de panes. Aporta un toque refinado en macedonias y compotas.

El anís forma parte de la composición de los pestiños y de muchas masas fritas: rosquillas de anís, cremas de castañas dulces, gachas dulces. Gracias a su magnífico aroma, es muy bueno para aromatizar el aceite de oliva.

En la cocina India se utiliza en la elaboración del Curry Madrás  y para enriquecer y aromatizar platos de verduras.

Propiedades saludables del Anís en grano:

El anís posee varias propiedades beneficiosas para la salud. Se pueden aprovechar en forma de infusión o té hirviendo sus granos. Además es una excelente opción para ayudar en el proceso de digestión, tanto en digestiones lentas como en la acumulación de gases estomacales. Utilízalo para aliviar la debilidad intestinal, los cólicos estomacales, o el dolor de vientre.

Contribuye en el proceso digestivo y además estimula el apetito. Es una gran ayuda para aquellos que tengan falta de apetito o para personas que padezcan de anorexia.

El uso de esta planta aromática y medicinal ayuda a expulsar las mucosidades y a rebajar la inflamación en la bronquitis, resfriado, gripes…

Además el anís favorece a mujeres que se encuentren en periodo de lactancia ya que posee cualidades que estimulan la producción de leche materna.

Información adicional

Peso 0,650 kg
Envasados

Bote Hostelería

Presentación

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