Estragón hojas
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El estragón en hojas se emplea normalmente para sopas, tortillas, pescado y comida a la brasa o horneada. Otro uso cotidiano puede ser el uso del estragón en la elaboración de vinagre para ensaladas. Esta hierba es muy utilizada en la cocina francesa.
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Descripción
El estragón en hojas se emplea normalmente para sopas, tortillas, pescado y comida a la brasa o horneada. Otro uso cotidiano puede ser el uso del estragón en la elaboración de vinagre para ensaladas. El estragón es muy utilizada en la cocina francesa.(Ternera Strogonoff)
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