Orégano hojas
2,80 €
- Aroma mediterráneo
- Uso versátil
- 100% natural
Es una hierba aromática extremadamente versátil que soporta bien las cocciones largas, aunque su uso en crudo sobre platos terminados es donde despliega toda su elegancia. Un básico honesto, sin espesantes ni harinas, diseñado para quienes entienden que cuando la especia es pura, una pizca lo cambia todo.L as hojas de orégano se utilizan especialmente para aderezar pastas, pizza, ensaladas, carnes a la brasa y todo tipo de guisos.
- Descripción
- Información adicional
Descripción
El orégano seco en hojas es el alma de la despensa mediterránea y un ingrediente indispensable para quienes buscan el sabor real de las hierbas aromáticas.
Funciona especialmente bien con tomate, aceitunas, carnes a la parrilla y verduras asadas, aportando ese fondo aromático que define la cocina mediterránea. Es una hierba extremadamente versátil que soporta bien las cocciones largas, aunque su uso en crudo sobre platos terminados es donde despliega toda su elegancia. Un básico honesto, sin espesantes ni harinas, diseñado para quienes entienden que cuando la especia es pura, una pizca lo cambia todo
Para el Profesional:
En cocina profesional, el orégano en hoja entera ofrece mayor control aromático que el molido. El orégano seco en hojas trituradas facilita la dosificación rápida y homogénea en grandes volúmenes. Se integra perfectamente en masas de pizza, salsas de tomate y marinadas, manteniendo un sabor consistente servicio tras servicio.
Este formato permite una distribución uniforme en masas, salsas y aliños, liberando sus aceites esenciales de forma equilibrada durante la cocción. Ofrece el punto justo entre intensidad y facilidad de uso, sin llegar a ser polvo fino. La pureza del producto garantiza intensidad constante: una pequeña cantidad rinde mucho más, optimizando el coste por ración sin comprometer el resultado.
Para el cocinero en casa:
Imagina el aroma de una pizza casera recién salida del horno, o el sofrito de un domingo con tomate, ajo y orégano. Esta especia es el alma de la cocina mediterránea: sencilla, versátil y capaz de transformar un plato cotidiano en algo especial con solo una pizca.
Pruébalo en un pollo al horno con limón y aceitunas, en una vinagreta para ensalada griega o espolvoreado sobre berenjenas asadas. Guarda el bote bien cerrado y tendrás orégano fresco en aroma durante meses. Redescubre el placer de cocinar con especias de verdad.
En Especias El Reloj puedes comprar orégano en un práctico bote especial para hostelería de 200 gramos (peso bruto). Su tapa tiene varios dispensadores que facilita el condimento de cada plato.
Alérgenos
Puede contener trazas de otros frutos secos o especias debido al proceso de envasado en instalaciones donde se manipulan múltiples productos.
No contiene alérgenos de declaración obligatoria (Reglamento UE 1169/2011)
Apto para vegetarianos y veganos.
Consejos de Conservación
Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. El calor y la humedad reducen la intensidad aromática con el tiempo.
Vida útil orientativa: 24 meses desde la fecha de envasado. Una vez abierto, cerrar bien el envase y consumir preferentemente en los 6-12 meses siguientes.
Información nutricional (por 100 g)
Valor energético (kJ): 1.109 kJ
Valor energético (kcal): 265 kcal
Grasas: 4,3 g
— de las cuales saturadas: 1,5 g
Hidratos de carbono: 69,0 g
— de los cuales azúcares: 4 g
Fibra alimentaria: 42 g
Proteínas: 9,0 g
Sal: 0,02 g
Información adicional
| Peso Neto | 0,12 kg |
|---|---|
| Peso Bruto | 0,2 kg |
| Presentación | |
| Tipo de producto | Hierbas aromáticas |
| Uso culinario | Aderezos y vinagretas, Adobos, Carnes, Embutidos y charcutería, Ensaladas, Guisos, Salsas |
| Perfil sensorial | Herbáceo, Sabor intenso |
| Cocina | Cocina española, Cocina italiana, Cocina mediterránea, Cocina mexicana, Cocina tex-mex |
| Propiedad | Antioxidante |
| Segmento | |
| Alérgenos | Sin alérgenos declarados |
