Plantas MedicinalesAlcaravea semillas
6,00 €La Alcaravea tiene un gran parecido con el comino, tanto en aspecto como en sabor, con un toque de picante y anís. es muy apreciada para la fabricación de salsas…
Frutos secosAlmendras cubitos
9,95 €Almendra cruda troceada, utilizada como decoración en restauración, confitería y heladería.
Frutos secosAvellanas tostadas
18,30 €Las avellanas son frutos secos altamente nutritivos debido a su contenido en proteínas, grasas y minerales.
Normalmente, su principal se encuentra en la repostería tradicional, tanto para pasteles y dulces como…
EspeciasCanela en rama Cassia
6,54 €La canela en rama presenta un aroma y sabor especial que la hace única ya que se elabora extrayendo las cortezas del arbusto y enrollándose una a una manteniendo su esencia…
EspeciasCanela en rama Ceylan
8,50 €Aroma dulce con notas cítricas
Ideal para infusiones y repostería
Baja en cumarina natural
Sin aditivos ni mezclasDe aroma dulce y cítrico con delicados matices florales, esta canela verdadera…
EspeciasCardamomo en grano
32,50 €Aroma floral e intenso
Cápsula entera sin procesar
100% especia pura
Cocina asiática y reposteríaCápsulas enteras de cardamomo con un aroma floral, cítrico y ligeramente especiado que transforma tés,…
EspeciasCardamomo molido
26,50 €Aroma floral y cítrico que transforma curris, repostería y café con una pizca: cardamomo molido puro, molido en casa, sin aditivos.
100% cardamomo puro
Sin aditivos ni rellenos
Alta concentración…
Especias, Mezcla de EspeciasCinco especias
8,52 €La cinco especias es una mezcla de especias muy refrescante, exótica, única e intensa. Se suele emplear muy a menudo en la cocina china, incorporando sus cinco sabores: dulce, agrio,…
Frutos secosCoco rallado
4,50 €El coco rallado es un ingrediente habitual empleado en las cocinas de Asia y Centro América como complemento y/o saborizante en repostería. El color y sabor del coco rallado se…
Especias, Mezcla de EspeciasCurry madras
4,90 €El curry madrás es una mezcla de especias procedente de la India normalmente utilizada para aves, carnes o pollo al curry, pero también se emplea para el arroz, la cocina…
Frutos secosDatiles sin hueso
5,50 €Los dátiles deshuesados generalmente se utilizan para la repostería y confitería a modo de decoración para darle una buena presentación a los dulces o pasteles y añadirle un toque especial…
Hierbas aromáticasEneldo puntas
4,50 €El eneldo en puntas goza de un gran aprecio en la cocina nacional debido a su delicado sabor. Está especialmente indicado para el salmón, revueltos, sopas y delicatesses entre otros…
Productos especialesGelatina en polvo
11,75 €Cuajado uniforme
Uso versátil
Textura firme
Ausencia total de aditivosGelatina en polvo. proteína natural pura de vacuno que forma geles transparentes y firmes sin aportar sabor ni aroma. Su alta…
Frutos secosMango deshidratado
8,83 €El mango deshidratado presenta un uso generalizado en la cocina internacional. Es muy apropiado para salsas, carnes, guisos y para la repostería o pastelería en general, en concreto el pastel…
Frutos secosMelon deshidratado
6,83 €El melón deshidratado está generalmente utilizado para la repostería y la confitería a modo de decoración para pasteles, tartas y otros dulces.
Frutos secosNueces pecanas
13,73 €Las nueces pecanas son un producto muy utilizado en la cocina moderna, ya sea para la repostería, confitería o panadería. También es muy empleado como relleno para postres, como el…
Frutos secosNueces peladas
7,50 €Las nueces peladas americanas son un producto muy utilizado en la cocina moderna, ya sea para la repostería, confitería o panadería. También es muy empleado como relleno para postres, como…
Frutos secosPasas sultanas
3,95 €Las pasas sultanas están especialmente utilizadas para la confitería y la repostería a modo de decoración pues le aporta un aroma y sabor especial. Además, también se emplea para salsas, rellenos…
Hierbas aromáticasPerejil hojas
2,70 €El perejil es una hierba de hojas seleccionadas de primera calidad, de color verde intenso, rica en vitamina C con un sabor discreto y delicado perfume. Es ideal para sopas,…
Especias, Mezcla de EspeciasPizza
5,72 €Este condimento está especialmente indicado para la preparación de pizzas.
EspeciasSésamo Negro
5,80 €Semillas oscuras de sabor tostado y textura crujiente que elevan sushi, panes y ensaladas con un toque visual y nutricional: sésamo negro puro, seleccionado en origen.
Sabor tostado intenso
Textura…
Especias, Mezcla de EspeciasShawarma
8,21 €Este condimento es ideal para cocinar ternera, cordero o cerdo, dotándolo de un gran sabor y exquisito paladar.
Especias El Reloj
